La collezione

Colore

Verde intenso fino al giallo dorato, con una tonalità luminosa.

Profumo

Spiccatamente erbaceo e fruttato, con marcate note di pomodoro verde, carciofo, erba fresca e mandorla dolce.

Gusto

Equilibrato e ricco di carattere. Amaro e piccante si fondono in armonioso equilibrio, sviluppando una lunga persistenza al palato.

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Colore

Verde intenso fino al giallo dorato, con una tonalità luminosa.

Profumo

Spiccatamente erbaceo e fruttato, con marcate note di pomodoro verde, carciofo, erba fresca e mandorla dolce.

Gusto

Vivace e ricco di carattere, con una piccantezza decisa e un'amarezza pronunciata. La nota speziata rimane a lungo e distintamente presente al palato.

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Colore

Dorato con una delicata velatura naturale.

Profumo

Netto e fruttato, con il caratteristico aroma dell'aglio fresco e fresche note verdi.

Gusto

Pieno, rotondo e persistente, senza risultare invadente. La profondità aromatica dell'aglio fresco siciliano accompagna la naturale fruttuosità dell'olio senza sovrastarla.

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Colore

Dorato e luminoso, con caldi e delicati riflessi rossastri.

Profumo

Erbaceo e vivace, con una delicata nota di peperoncino e leggere sfumature affumicate.

Gusto

Deciso, piccante e persistente, ma equilibrato dalla naturale rotondità dell'Olio Extra Vergine di Oliva. La piccantezza rimane ben presente senza dominare gli altri sapori.

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Colore

Dorato e luminoso, con una tonalità calda e limpida.

Profumo

Intenso e resinoso, con il caratteristico aroma del rosmarino fresco.

Gusto

Deciso e persistente, con spiccate note erbacee e balsamiche. Il rosmarino accompagna il sapore dei piatti senza sovrastarlo, donando una caratteristica nota mediterranea.

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Colore

Giallo dorato e luminoso, dall'aspetto limpido e brillante.

Profumo

Intenso e fruttato, con una nota agrumata netta e fresca e il caratteristico aroma dei limoni maturi.

Gusto

Vivace, fresco e perfettamente equilibrato. La nota agrumata si unisce armoniosamente alla naturale fruttuosità dell'Olio Extra Vergine di Oliva, lasciando al palato una sensazione fresca e pulita, senza sovrastare gli altri sapori.

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Profumo

Fresco e fruttato, con il caratteristico aroma delle olive verdi Nocellara del Belice e una delicata nota mediterranea.

Gusto

Cremoso, armonioso e ricco di carattere. La naturale fruttuosità delle olive verdi si unisce alla delicata nota speziata di aglio e peperoncino, creando un gusto piacevolmente equilibrato.

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Profumo

Intenso ed espressivo, con il caratteristico aroma delle olive nere mature e una piacevole nota tostata.

Gusto

Pieno, cremoso e intenso. Il gusto deciso delle olive nere si unisce alle delicate note tostate e alla naturale fruttuosità del nostro Olio Extra Vergine di Oliva, creando un sapore armonioso ed equilibrato.

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Profumo

Intenso e aromatico, con note di pomodoro essiccato al sole, olive ed erbe mediterranee.

Gusto

Pieno, intenso ed equilibrato. La naturale dolcezza e sapidità dei pomodori secchi si uniscono al carattere deciso delle olive verdi, alle note aromatiche delle erbe e alla delicata fruttuosità dell'Olio Extra Vergine di Oliva, con una piacevole nota speziata di aglio e peperoncino.

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Profumo

Fresco e delicatamente fruttato, con la caratteristica aromaticità verde della Nocellara del Belice, leggere note di mandorla verde.

Gusto

Pieno, succoso e armonioso, con una consistenza meravigliosamente equilibrata e un morso piacevolmente tenero. La naturale fruttuosità si unisce a una spiccata delicatezza, a una nota leggermente dolce e a un'amarezza appena accennata. Un gusto equilibrato e piacevole, che esprime il carattere distintivo della Nocellara del Belice lavorata secondo il metodo Castelvetrano.

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Profumo

Delicatamente fruttato e fresco, con la caratteristica aromaticità verde della Nocellara del Belice, leggere note di mandorla verde.

Gusto

Pieno, succoso e armonioso, con una consistenza meravigliosamente equilibrata e un morso piacevolmente tenero. La naturale fruttuosità si unisce a una spiccata delicatezza e a una fine ed equilibrata sapidità.

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Profumo

Delicatamente fruttato e fresco, con la caratteristica aromaticità verde della Nocellara del Belice, leggere note di mandorla verde.

Gusto

Equilibrato, succoso e armonioso. La naturale fruttuosità si unisce a una piacevole sapidità e a una delicata nota leggermente amarognola.

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Profumo

Fresco e caratteristico, con la naturale aromaticità verde della Nocellara del Belice e delicate sfumature mediterranee.

Gusto

Equilibrato, aromatico e ricco di carattere. La naturale fruttuosità dell'oliva verde si unisce a una piacevole sapidità e a una delicata nota leggermente amarognola. La consistenza croccante e il gusto armonioso ne esaltano il carattere autentico.

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Colore

Giallo paglierino chiaro con delicati riflessi dorati e una brillantezza cristallina.

Profumo

Un bouquet raffinato di agrumi freschi, pesca matura e delicate note floreali.

Gusto

Nitido e vivace, con una fine speziatura, tensione minerale e un finale lungo, caratterizzato da note di frutta a polpa bianca.

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Colore

Giallo oro chiaro con riflessi fini e scintillanti.

Profumo

Fiori bianchi, frutta esotica matura e delicate note di vaniglia si fondono in un gioco aromatico ricco di sfumature.

Gusto

Setoso ed equilibrato. Una raffinata cremosità incontra una vivace freschezza e una precisione minerale, sostenute da un finale lungo ed elegante.

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Colore

Giallo paglierino luminoso con delicati riflessi verde-oro e una limpidezza brillante.

Profumo

Un gioco aromatico complesso di fiori bianchi, agrumi maturati al sole, erbe mediterranee e una sottile sfumatura minerale.

Gusto

Secco, preciso e straordinariamente equilibrato. La sua vivace freschezza, l'elegante mineralità e la lunga persistenza con delicate note di mandorla gli conferiscono profondità, raffinatezza e un ricordo indelebile.

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Colore

Giallo oro brillante con caldi riflessi ambrati.

Profumo

Aromi seducenti di pesca matura, albicocca e fiori di acacia, accompagnati da note di frutta tropicale e da un tocco di spezie pregiate.

Gusto

Pieno e armonioso, dalla consistenza setosa, con una raffinata ricchezza fruttata e un finale elegante e persistente di straordinaria raffinatezza.

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Colore

Rosso rubino intenso con vivaci riflessi violacei.

Profumo

Un gioco aromatico espressivo di frutti di bosco rossi maturi, raffinate note speziate ed eleganti sfumature floreali.

Gusto

Potente e al contempo armonioso. Tannini a grana fine, una struttura fruttata equilibrata e un finale elegante e persistente conferiscono a questo vino profondità e una raffinatezza inconfondibile.

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Colore

Rosso rubino profondo con intensi riflessi violacei e una brillantezza straordinaria.

Profumo

Aromi complessi di ciliegia matura, frutti di bosco scuri e prugna, arricchiti da raffinate note speziate ed eleganti sentori di erbe mediterranee.

Gusto

Pieno, potente e al contempo straordinariamente equilibrato. Tannini vellutati, una struttura elegante e un finale persistente conferiscono a questo vino profondità, raffinatezza e un carattere distintivo.

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Colore

Rosso rubino profondo con intensi riflessi violacei.

Profumo

Aromi intensi di amarena, mora e frutti di bosco maturi, accompagnati da raffinate note speziate, pepe nero e un tocco di erbe aromatiche pregiate.

Gusto

Di grande corpo ed espressivo, con tannini setosi, un'elegante speziatura e un finale lungo e armonioso, che unisce potenza e finezza in modo straordinario.

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Colore

Rosso rubino intenso con nobili riflessi granato.

Profumo

Un bouquet complesso di ciliegie nere mature, frutti di bosco scuri, spezie fini ed eleganti sfumature derivanti dal nobile affinamento in legno.

Gusto

Profondo e potente, ma al contempo di notevole eleganza. Tannini vellutati, note tostate finemente integrate e una persistenza straordinaria conferiscono a questo vino un carattere memorabile.

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Colore

Giallo paglierino brillante con riflessi dorati.

Profumo

Bouquet intenso con note di fiori d'arancio, pesca bianca, agrumi e delicate sfumature di moscato.

Gusto

Fresco, armonioso ed elegante, caratterizzato da una vivace freschezza, una raffinata mineralità e un finale lungo ed equilibrato.

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Colore

Oro luminoso con caldi riflessi ambrati.

Profumo

Un bouquet espressivo di albicocche mature, pesca gialla, miele d'acacia e agrumi canditi, delicatamente accompagnato da lievi sfumature floreali.

Gusto

Di corpo, setoso e straordinariamente complesso. La dolcezza naturale si fonde con una vivace freschezza creando un'esperienza armoniosa, che conquista per la profondità impressionante e la persistenza.

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