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Nocellara del Belice - Peperoncino
Monocultivar · Estratto a freddo · 250ml
Prodotto a partire dal nostro Olio Extra Vergine di Oliva biologico di Nocellara del Belice e arricchito artigianalmente con peperoncino essiccato e macinato. Senza aggiunta di aromi artificiali, la naturale fruttuosità del nostro olio si unisce al carattere deciso del peperoncino, creando una composizione equilibrata e ricca di carattere. Espressivo e allo stesso tempo armonioso, con una piacevole piccantezza che accompagna i sapori senza sovrastarli.
- Colore
- Dorato e luminoso, con caldi e delicati riflessi rossastri.
- Profumo
- Erbaceo e vivace, con una delicata nota di peperoncino e leggere sfumature affumicate.
- Gusto
- Deciso, piccante e persistente, ma equilibrato dalla naturale rotondità dell'Olio Extra Vergine di Oliva. La piccantezza rimane ben presente senza dominare gli altri sapori.
Acidità libera < 0,2% · Aromatizzato a freddo · Produzione limitata