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Nocellara del Belice - Chili
Monokultivar · Kalt extrahiert · 250ml
Hergestellt auf Basis unseres biologischen Nativen Olivenöls Extra aus Nocellara del Belice und handwerklich verfeinert mit getrockneter und gemahlener Chili. Ganz ohne Zusatz künstlicher Aromen verbindet sich die natürliche Fruchtigkeit unseres Olivenöls mit dem kräftigen Charakter der Chili zu einer ausgewogenen und charaktervollen Komposition. Ausdrucksstark und zugleich harmonisch – mit einer angenehmen Schärfe, die den Geschmack begleitet, ohne ihn zu überlagern.
- Farbe
- Leuchtend goldfarben mit warmen, leicht rötlichen Reflexen.
- Duft
- Krautig und lebendig, mit einer feinen Chilinote und leicht rauchigen Nuancen.
- Geschmack
- Kräftig, pikant und lang anhaltend, zugleich ausgewogen durch die natürliche Rundheit des Nativen Olivenöls Extra. Die Schärfe bleibt deutlich präsent, ohne andere Aromen zu dominieren.
Freie Fettsäure: < 0,2 % · Kalt extrahiert · Limitierte Produktion