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Nocellara del Belice all'Aglio
Monocultivar · Estratto a freddo · 250ml
Aromatizzato a freddo con aglio fresco lavorato insieme alle olive. Fruttato erbaceo in apertura, poi l'aglio prende corpo senza coprire l'oliva: resta il finale piccante e persistente tipico della Nocellara.
Acidità libera < 0,15% · Polifenoli totali > 380 mg/kg · Aromatizzato a freddo · Produzione limitata