
08
Pâté aus schwarzen Oliven
100 % Nocellara del Belice · Handgepflückt · Natürlich entbittert · Im Ofen veredelt · 180gr
Intensiv, cremig und unverwechselbar. Für dieses besondere Paté verwenden wir ausschließlich Nocellara del Belice Oliven, die von Hand geerntet, zunächst einem sorgfältigen, natürlichen Entbitterungsprozess unterzogen und anschließend im Ofen veredelt werden. Durch diesen besonderen Verarbeitungsschritt konzentrieren sich ihre Aromen und entwickeln eine charakteristische, angenehm geröstete Note. Das Fruchtfleisch wird anschließend sorgfältig verarbeitet und mit unserem Nativen Olivenöl Extra zu einer reichhaltigen, dichten und cremigen Konsistenz verbunden. Natürlich konserviert und ohne künstliche Zusatzstoffe bewahrt das Paté den ursprünglichen Charakter der Nocellara del Belice und die Authentizität seiner Rezeptur.
- Duft
- Intensiv und ausdrucksstark, mit dem charakteristischen Aroma reifer schwarzer Oliven und einer angenehm gerösteten Note.
- Geschmack
- Vollmundig, cremig und intensiv. Die kräftige Aromatik der schwarzen Oliven verbindet sich mit feinen Röstnoten und der natürlichen Fruchtigkeit unseres Nativen Olivenöls Extra zu einem harmonischen und ausgewogenen Geschmack.
